Ernährungsberatung
Ernährungsberatung im Wildbach
Essen ist Genuss. Im hohen Alter jedoch, kann das Ess- und Trinkverhalten durch eine Vielzahl an Faktoren negativ beeinflusst werden. Dies kann das Wohlbefinden massgeblich beeinträchtigen.
Die Ernährungsberatung setzt genau da an. Sie umfasst ein breites Spektrum verschiedener Unterstützungsmöglichkeiten, welche zu einer adäquaten Nährstoffversorgung, Stabilisierung und Optimierung des Ernährungszustandes und einer Verbesserung der Körperfunktionen beitragen kann. Dies wirkt sich wiederum positiv auf die Lebensqualität der Bewohnenden aus, was für uns zentral ist.
Organisation
Die Ernährungsberatung arbeitet in einem interdisziplinären Team (Küche, Gastronomie, Pflege, Heimärzte und Leitung Pflegezentrum) und ist für die Vernetzung zuständig. Hierfür wurde eine Ernährungskommission gegründet, welche sich dem reibungslosen Austausch zwischen den verschiedenen Disziplinen widmet.
Mitarbeitende
Die Ernährungsberatung erstellt Konzepte und Standards, welche für eine einheitliche Umsetzung im ganzen Pflegezentrum sorgen. Zu diversen Ernährungsthemen werden regelmässig Schulungen und Weiterbildungen für Mitarbeitende durchgeführt.
Bewohnende
Im Mittelpunkt der Therapie stehen die Bewohnenden mit ihren individuellen Bedürfnissen und Ernährungsgewohnheiten.
Der Ernährungszustand jedes Bewohnenden wird mehrmals im Jahr professionell beurteilt. So können Ernährungsprobleme und Anzeichen eines Nährstoffmangels frühzeitig erkannt und daraus resultierende Folgen (z.B. Muskelabbau, Wundheilungsstörungen, erhöhtes Risiko für Brüche und Stürze, etc.) reduziert werden. Bei Bedarf werden direkt Massnahmen eingeleitet.
Angehörige
Gerne beratet die Ernährungsberatung Angehörige in sämtlichen Angelegenheiten, was die Ernährung der Familienmitglieder betrifft. Weiter sollen Angehörige sensibilisiert werden, dass Beobachtungen zu veränderter Nahrungsaufnahme oder körperlicher Verfassung jederzeit rückgemeldet werden dürfen.
Die Ernährungsberatung übernimmt eine vermittelnde Funktion, sollten Informationen an die Küche oder Gastronomie weitergeleitet werden.
In den Wildbach-News erwarten Sie regelmässig spannende Beiträge und hilfreiche Tipps Rund um das Thema Ernährung.